PRATIQUE DE LA gestion des stocks et approvisionnements
personnes concernées
  • Responsables Logistiques, Supply Chain Managers
  • Responsables des Approvisionnements
  • Approvisionneurs et Gestionnaires de stocks
 
objectifs de la formation
  • Comprendre les bases et les enjeux de la gestion des stocks.
  • Savoir dimensionner les stock et les flux logistiques
  • Maîtriser les différentes méthodes de gestion pour choisir et mettre en oeuvre celles qui sont adaptées à chaque cas
  • Créer les outils de pilotage et de contrôle des stocks, des approvisionnements et des fournisseurs
                                                    
pédagogie
  • Apports théoriques en alternance avec des exercices pratiques
  • En intra-entreprise : Possibilité d’adapter l’enseignement à la demande
 
durée du stage
  • 4 jours
  • Date et possibilité de cours en intra-entreprise sur demande
 
contact
  • Pierre Larchères 06 30 35 96 46
    AGELIS
    18, rue de la Semm - 68000 COLMAR
contenu
  • BASES ET ENJEUX DE LA GESTION DES STOCKS
    • Identifier et comprendre les coûts en présence et les enjeux stratégiques.
  • LES COMPOSANTES DU STOCK
    • Les différents types et causes de stocks : regroupement, sécurité, anticipation, en-cours ...
    • Leurs rôles et leurs dimensionnements
  • PRISES EN COMPTE DES PREVISIONS ET DIMENSIONNEMENT DES STOCKS
    • La prise en compte des prévisions et l'évaluation de l'incertitude de consommation prévisionnelle
    • Le dimensionnement des stocks de sécurité en fonction de l'objectif de taux de service, des délais et des cycles d'approvisionnement                                        
    • Détermination des quantités économiques ou des cycles de commandes
    • Le suivi de la demande et la mise en place du système d'alerte et de réactualisation                                                                                         
  • ETUDE DETAILLEE ET MISE EN OEUVRE DES METHODES DE GESTION DE STOCKS 
    • Flux tirés par la consommation : 
      • Recomplètement périodique
      • Réapprovisionnement sur seuil ou point de commande
      • KANBAN : dimensionnement et fonctionnement
    • Flux tirés par les prévisions
      • MRP-2 en quantité fixe
      • MRP-2 en période fixe
    • Critères de choix des différentes méthodes de gestion de stocks
  • LA RELATION AVEC LES FOURNSSEURS
    • Le suivi des fournisseurs et le système de relance
    • La création et le suivi de plans de progrès fournisseurs
    • La gestion partagée des approvisionnements (GPA)

  • SUIVI ET CONTRÔLE FINANCIER DES STOCKS
    • Gestion des inventaires : Inventaire global, inventaires tournants, inventaires par emplacement
    • Méthode et moyens de réduction de la charge d'inventaire
    • La valorisation des stocks : FIFO, PMP, Méthode des prix standards
  • INDICATEURS ET OUTILS DE CONTRÔLE
    • Classement des articles en classe de gestion : critères à prendre en compte
    • Utilisation des analyses ABC
    • Les principaux indicateurs de performances de la supply chain